Русь Бейкери

Русь Бейкери – это качественная и исключительно натуральная продукция, которая включает в себя более 96 наименований замороженных хлебобулочных изделий.
«Все новое – это хорошо забытое старое! Возрождая традиции вкусного и натурального хлеба, создадим свежую историю!»

Перезвонить мне



Круассан сливочный, 45г

Вес: 45 гр.
Вес выпеченного: 30 гр.
В коробе: 50 шт.
На паллете: 72 шт.
Срок годности при t = -18°С: 6 мес.

Круассан сливочный – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак. Круассан сливочный относятся к группе viennoiserie – «венской выпечке», в которую входят изделия из слоеного дрожжевого теста. Круассаны – изобретение венских булочников XVII века. Существует несколько легенд происхождения круассана. Однако все они сходятся в одном – форма круассана символизирует исламский полумесяц. Венские пекари изготовили первые круассаны в честь победы над Турками в 1863 году.


Состав:

Мука пшеничная в/с, маргарин, дрожжи, соль, молоко сухое, сахар, улучшитель хлебопекарный, вода.


Дефростация при комнатной температуре: 30-40 мин.
Температура выпечки: 170 °С
Время выпечки: 14-16 мин.